Javier Pérez (Mas Salagros EcoResort & Ancient Baths): «El gran éxito que hemos tenido es haber seleccionado las personas correctas»
¿Es posible dirigir un hotel sosteniblemente? Javier Pérez, director del EcoResort Mas Salagros, espacio 100% ecofriendly, nos explica cómo conseguirlo.